Terug naar blog overzicht
Gepubliceerd op: 07-12-2023 Auteur: Ellen
In een tijd van inflatie en boodschappenprijzen die de pan uit rijzen, is het niet verkeerd om je koopgedrag eens onder de loep te nemen. Het helpt niet alleen in het besparen, maar ook in het bewust stilstaan bij wat je nou echt nodig hebt en wat je koopt uit gemak, verveling of verslaving. De budget tips die ik verderop geef en toelicht, pas ik zelf al jaren toe. Door vele dingen te proberen snap ik ook heel goed dat het niet altijd makkelijk is om zo’n stap aan te gaan voor jezelf, omdat gedragsverandering met weerstand gepaard kan gaan. Mijn gouden tip daarvoor is: ga het voor één maand aan! Dit is een behapbare periode om een afspraak met jezelf aan te gaan en vol te houden. Het kan helpen om er voor de start van die maand de nodige voorbereidingen voor te doen. Ik heb zelf ondervonden dat ik met zo’n challenge elke week beter en efficiënter word met welk doel ik mijzelf ook stel. Einde van de maand bepaal ik dan of ik het mijzelf goed genoeg eigen heb kunnen maken en leuk ben gaan vinden om ermee door te gaan.
En dan nu de budget tips!
Dit is vooral handig voor met je avondeten, maar met lunch kan het natuurlijk ook. Ben je met 2 personen? Maak dan maaltijden voor 4-6 personen. Waarom? Dan kun je dit later in de week nog een keer eten (maar dan eventueel met een twist), meenemen als lunch en/of invriezen. Wat ik bedoel met een twist? Ik maak mijn pan chili als maaltijd met rijst en als lunch in wraps. Wees lekker creatief hiermee!
Plan een vast moment in de week dat jij je boodschappen doet en een vast moment wanneer jij je week voorbereid. In deze voorbereiding bedenk je wat je wil eten en/of zoek je recepten uit. Die plan je in over de dagen van de volgende week. Je doorloopt je voorraad-, koel- en diepvrieskast. Stel je boodschappenlijst samen op basis van wat je dus nog niet in huis hebt. De volgende twee stappen kun je ook meenemen in deze voorbereiding.
Dit is natuurlijk wel afhankelijk van welke supermarkten jij in je omgeving van thuis en werk hebt. Zeker als het je wat uitmaakt hoe ver je wil gaan met besparen, kan dit zinvol zijn. Het verschil in prijs van een product tussen twee supermarkten kan in wat centen (achter de komma) verschillen. Soms komt het ook voor dat de ene supermarkt wel een huismerk heeft van een product die je nodig hebt en de andere supermarkt niet. Dan kan het verschil alweer groter zijn. Ga ook de verschillende merken van producten onderling vergelijken en kijk welke keuze het je op basis van prijs-kwaliteit nou echt waard is. Weekfolders nalopen kan ook helpen in je keuze voor de voorbereiding van je weekplanning. Bij goede aanbiedingen vind ik het nooit zo belangrijk om stil te staan bij of ik het nu nodig heb, maar eerder of ik het in de (nabije) toekomst wel waarschijnlijk nodig ga hebben en ik het goed kan bewaren tot wanneer ik het dan nodig heb.
Het is makkelijk op internet te vinden wat er per seizoen of per maand veel geoogst gaat worden. Ook is het goed terug te herkennen in de koopjes van de weekfolder. Seizoensgroenten zijn niet alleen goedkoper, maar ook voller van smaak, rijker aan vitaminen en mineralen en vaak ook groter van omvang.
Doordat het lang houdbaar blijft op deze manier, kun je er steeds van pakken wat je nodig hebt en dan weer terug in de vriezer stoppen. Zo gooi je niet onnodig verse producten weg als je er teveel van hebt. Daarnaast scheelt het met fruit zoals blauwe bessen en frambozen enorm of je deze vers koopt of uit de diepvries. En dat terwijl diepvries eigenlijk misschien wel verser is dan wat er in het versvak ligt. Handig om de avond van te voren in de koelkast te ontdooien wat je nodig hebt, om de volgende dag lekker door je yoghurt heen te doen bijvoorbeeld!
Grootverpakkingen zijn in de eindstand altijd wel goedkoper dan kleinverpakkingen. Het lijkt vaak even een grote uitgave, maar je doet ook veel langer met het product. Vooral in gedroogde producten scheelt dit enorm. Denk aan rijst, bonen en peulvruchten. Maar ook toiletpapier. En denk ook aan bepaalde aanbiedingen waar je misschien in een keer veel van koopt wat je niet direct nodig hebt, maar wat lang genoeg goed blijft voor een paar maanden of een jaar.
Is je kruidenpotje leeg? Koop dan niet een nieuw potje! Dit kost vaak al gemiddeld €2,- per potje, als het al niet meer is. Ga je naar de Toko, dan koop je kruiden in zakjes voor minder dan dat en kan je je potje wel 2-3x mee vullen.
Stop met pakjes, zakjes en alles wat toegevoegde suikers en toegevoegde verzadigde vetten bevat. Maak alles op basis van pure en (zo min mogelijk) onbewerkte producten. Doe dit maar eens voor een maand en je gaat zien dat het tientallen euro’s per maand kan schelen. Wil je nog een stapje verder? Probeer eens een maand vegan uit. Vlees, vis, zuivel en eieren mogen best onder de categorie luxeproducten vallen als het gaat om budgetteren.
Wil jij hier wat mee, alleen weet je niet waar je moet beginnen? Of zoek je hierbij hulp of een steuntje in de rug? Met mijn trajectvormen leer ik je niet alleen geld te besparen, maar kunnen we ook nog vervelende lichamelijke klachten en/of overtollige kilo’s aanpakken.